根据地区经济水平差异，营养保健师薪资高低不等，私人服务或创业则更高。
人才缺口高达400万，经专家预测，营养保健师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。
医院、学校、机关、高级健康顾问、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售等机构。
食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复
已成为社会新的需求，营养保健师工作已逐步受到重视。
在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和
企业单位的食堂等都有他们的岗位。另外，营养保健师也可自办健康
门诊和做保健顾问。
目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、
《营养师法》等法律，以提高营养保健师的社会地位。
营养保健师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。
进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进
行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。